来源: 最后更新:22-09-11 10:43:58
1、煮一个小时就可以了,电饭锅火力小,要煮的时间长些。如果是直接用高压锅煮粽子的话,那么时间就可以缩短到半个小时,一定不要超过一个小时,不然就会影响到粽子的整体口感。
2、粽子很难熟,可以用高压锅煮比较省时省力,煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。
3、高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制,水开之后中火还需煮制2小时以上。
4、在煮粽过程中如需加水应加入沸水,而不要添加冷水。
5、煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香扑鼻,入口油而不腻,糯而不粘,成甜适中,香嫩鲜美是为上品。最后提醒有容乃大糯米热量偏高,每次不宜食用过多。粽子大多用糯米做成,缺乏纤维质,黏度高、不易消化。因此在做粽子时,加上一些杂粮米或红豆、薏仁、山药、芋头或红薯等,可减少肠胃负担。
森林北街头被偶遇,真人颜值让人惊叹,汪峰疑在秦皇岛和前妻见面
刘和平:菲律宾黔驴技穷后想和谈刘和平:菲律宾黔驴技穷后想和谈 玩真的还是假的?,中菲,编剧,菲律宾
新疆文化艺术节户外展演时间+地点 新疆文化艺术节户外展演时间 地点表格 已获50万人联署!韩媒:韩国国会请愿网站弹劾尹锡悦请愿文同意人数持续增加 盗梦空间结局太可怕了 《盗梦空间》结局 仙剑奇侠传3古董有什么用 仙剑3古董位置图