来源: 最后更新:22-08-22 11:03:28
1、没煮熟的莲藕是可以吃的,只是它的口感不如煮熟的莲藕,因此很少有人会吃半熟的莲藕。
2、多数情况下莲藕在水开后都要再煮几分钟才会变熟,喜欢比较清脆的口感的差不多要熬煮5分钟左右,喜欢比较粉面的口感的则要炖煮十多分钟。还有就是要注意藕的处理方法,如果切的略厚,则要熬煮的时间长一些,切得是薄片的话时间相对少一些,也更容易熟一些。
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