当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

焯水过的肉可以用凉水冲吗 热水焯完的肉能用凉水过吗

来源： 最后更新：22-08-11 04:20:27

1、如果只是普通的炖炒，肉焯水后不需要过凉水，如果打算卤制的话，焯水之后建议过凉水，因为更容易入味。

2、生活中有着很多种食材，焯水方式是不同的，大致可以分为冷水入锅和热水入锅两种。

3、一般来说，对于牛百页、牛肚等腥味较重的肉类，最好是冷水入锅；如果是芹菜、菠菜、莴苣、土豆等蔬菜类，最好是热水下锅。

标签: 可以用  凉水  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/baike/meishi/491413.html

油泼面要过凉水吗（油泼面面需要过凉水吗）

网站首页 返回栏目

鸡蛋直接打到热水里可以熟吗 鸡蛋打进热水里能熟吗