茭白炒肉的做法
来源： 最后更新：22-04-22 08:01:59
导读：茭白洗净，斜切片，五花肉洗净切薄片，红椒半个切菱形块，姜1块切片，大蒜2瓣切片。||锅中放入少量油，油温烧至5成热，放入五花肉煸炒至表面微焦，放入豆瓣酱1勺，炒出红油。放入姜片、蒜片炒香，放入茭白炒炒熟，放入红椒块翻炒半分钟...
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食材：茭白200克、五花肉200克、红椒半个、姜1块、大蒜2瓣
步骤：
1、茭白洗净，斜切片，五花肉洗净切薄片，红椒半个切菱形块，姜1块切片，大蒜2瓣切片。
2、锅中放入少量油，油温烧至5成热，放入五花肉煸炒至表面微焦，放入豆瓣酱1勺，炒出红油。放入姜片、蒜片炒香，放入茭白炒炒熟，放入红椒块翻炒半分钟，调入盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺翻炒均匀即可。
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