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凉拌银耳(凉拌银耳需要焯水几分钟)

来源: 最后更新:22-06-28 10:01:41

导读:凉拌木耳是一道以木耳作为主要食材,以胡萝卜、香菜、洋葱、红辣椒、甜椒作为辅料凉拌而成的一道家常菜。

步骤1

准备食材:银耳100克、黄瓜20克、油炸花生米20克、火腿肠10克、盐1茶匙、香油1茶匙、白糖1茶匙、蒜3瓣、辣椒油1茶匙、醋1茶匙、小葱1根。

凉拌银耳 凉拌银耳

步骤2

银耳用温水浸泡30分钟撕成小片。

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步骤3

黄瓜洗净切片。

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步骤4

火腿肠切片。

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步骤5

小葱切葱花。

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步骤6

蒜切末。

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步骤7

锅中烧热水,倒入银耳焯水至熟,捞出备用。

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步骤8

碗中放入黄瓜、火腿肠、白糖、醋、蒜,搅拌均匀。

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步骤9

然后倒入银耳、盐、花生米、辣椒油、香油,拌匀调味。

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步骤10

最后撒上葱花即可。

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标签: 凉拌银耳的做法  凉拌银耳  凉菜  

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