来源: 最后更新:22-04-21 03:42:53
1、首先,做饭态度要端正,要本着把饭做好为原则的目的,才有可能把饭做好吃。
2、要做好选材,也就是菜要吃新鲜的蔬菜,肉也要新鲜的。这样做出来的菜才香,有营养,才健康。如果吃过时的菜和不新鲜的肉,做出来的饭菜是打了折扣的。
3、做饭是漫长的过程,不求快,做得品种多,求质量。比如说今天哪怕只做一种菜,也要耐心、细心的把它做好,可以做得量多些,虽然只一种菜也够吃了。常年累月,你会做的菜就多了,就全面了。
4、随时向别人学习,要虚心求教。只要别人做得好就向他学习,无论他年龄大小,身份贵贱,这样才能学到做饭的秘诀。
5、向别人学习时可以记本子上,不会时可以查阅一下,有好的做饭经验要总结记下来。
6、再就是平时多做饭,经验就有了,时间长就会做了,做得好吃了。
7、明白什么菜和什么菜相配,而且一盘菜里的各个材料的比例,这样饭做得才好吃。
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