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潮式腌虾的做法 正宗潮汕生腌虾步骤

来源: 最后更新:22-06-22 03:03:14

导读:1、香菜切末,小葱切葱花,姜切末,蒜切末。2、取碗放入虾、料酒、姜末、盐、香菜、生抽、干辣椒、辣椒油、蒜末、小葱,搅拌均匀。3、封上保鲜膜,静置腌渍3个小时至食材入味。腌制好后装盘即可。

步骤1

所需食材:皮皮虾200克,干辣椒3个,大蒜3瓣,生姜1块,小葱2根,香菜2根。所需调料:盐2茶匙,红油2汤匙,料酒2汤匙,生抽3汤匙。

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步骤2

香菜切末。

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步骤3

小葱切葱花。

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步骤4

姜切末。

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步骤5

蒜切末。

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步骤6

取碗放入虾、料酒、姜末、盐、香菜、生抽、干辣椒、辣椒油、蒜末、小葱,搅拌均匀。

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步骤7

封上保鲜膜,静置腌渍3个小时至食材入味。

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步骤8

腌制好后装盘即可。

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标签: 潮式腌虾的做法  潮式腌虾  海鲜  

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