当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

怎么烧牛肉比较好吃 烧牛肉做法

来源： 最后更新：22-04-21 02:34:48

1、原料：牛腩、炖肉料包、草果、八角、肉蔻、白芷、葱、郫县豆瓣酱、干辣椒、老抽、生抽、食盐、姜。

2、牛腩切成块。

3、准备调料：炖牛肉料包1个、香叶三四片、桂皮、八角2个、草果1个、白芷3片、肉寇1个干辣椒两仨个、陈皮5克、丁香三四个、葱切大段、姜1块拍撒、草果1个拍撒 肉蔻拍碎。

4、牛肉冷水下锅，水沸后撇去浮沫。

5、焯过水的牛肉捞出控干水份。

6、锅中放少许食用油，放入郫县豆瓣酱、桂皮、八角、干辣椒、葱姜等调料小火炒香。

7、炒香调料后，放入焯过水的牛肉

8、小火炒三两分钟。

9、倒入煮锅，加入热水莫过牛肉，加入老抽调色，生抽提味炖肉料包。

10、置火上大火烧沸，改小火烧制

11、烧制大约三十分钟后，放入食盐，继续小火炖。

12、炖至牛肉软烂即可。

标签: 怎么烧牛肉比较好吃  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/baike/meishi/30837.html

切好的胡萝卜怎么保存 切好的胡萝卜如何保存

网站首页 返回栏目

保存香蕉的技巧 保存香蕉的技巧分享