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炸凤尾虾怎么做（炒凤尾虾的做法大全窍门）

来源： 最后更新：22-06-20 10:01:21

步骤1

虾300克、鸡蛋2个、面包糠30克、玉米淀粉30克、食用油20克、料酒3克、盐1克、胡椒粉2克、生抽2克

步骤2

虾去头、去壳、留虾尾、抽虾线、虾背切开、加料酒、生抽、盐、胡椒粉、拌匀、腌制20分钟。

步骤3

鸡蛋打散、玉米淀粉调成稀糊状。腌好的虾、裹一层鸡蛋液、裹一层玉米淀粉、裹一层面包糠。

步骤4

3、热锅倒油、油温7成热时、开小火、下裹好的虾、炸1分钟、即可取出装盘。

标签: 炸凤尾虾  小吃  

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