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滑菇蒸鸡的做法(草菇蒸滑鸡的做法)

来源: 最后更新:22-06-15 03:03:23

导读:滑子菇为丛生球盖菇。实体色泽艳丽、清香柔滑、脆嫩爽口,富含有益于人体健康的蛋白质及糖类、矿物元素、维生素等营养保健物质。滑子菇含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、烟酸和人体所必须的其它各种氨基酸。配合鸡肉,采用蒸的手法,更体现了食物的鲜香。

步骤1

准备食材:滑菇150克、鸡肉200克、红枣5颗、姜1块、水发香菇50克、生粉5克、生抽1茶匙、盐1茶匙、芝麻油1茶匙、小葱1根。

滑菇蒸鸡的做法 滑菇蒸鸡怎么做好吃

步骤2

滑子菇洗净备用。

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步骤3

香菇洗净。

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步骤4

鸡肉洗净剁块。

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步骤5

姜切片。

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步骤6

小葱切葱花。

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步骤7

碗中放入鸡肉、盐、生粉、生抽、芝麻油抓匀备用。

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步骤8

盘中底部放入香菇,再放红枣、滑菇。

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步骤9

然后鸡肉放在上面,撒上姜片放入蒸锅,上汽蒸20分钟。

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步骤10

最后撒上葱花即可。

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标签: 滑菇蒸鸡的做法  滑菇蒸鸡  热菜  

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