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淡菜山药排骨汤怎么做（鲜山药排骨汤的做法）

来源： 最后更新：22-06-12 12:03:55

步骤1

所需食材：排骨300克，淡菜干50克，山药300克，生姜1块。 所需调料：盐1汤匙，鸡精半茶匙，料酒1汤匙。

步骤2

淡菜放入温水中浸泡，去掉黑须。

步骤3

排骨切段，姜切片，山药切块。

步骤4

姜切片。

步骤5

山药切块。

步骤6

锅中热水，倒入排骨，放入姜片、料酒，大火煮开，捞出。

步骤7

砂锅中放入排骨、姜片、淡菜干、适量清水，大火煮开，转小火炖90分钟 。

步骤8

放入山药继续炖15分钟。

步骤9

调入盐、鸡精，拌匀即可盛出，还可以撒上葱花点缀。

标签: 淡菜山药排骨汤的做法  淡菜山药排骨汤  汤类  

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