苦瓜芹菜怎么炒好吃（苦瓜炒西芹可以吗）
来源： 最后更新：22-06-08 08:02:30
导读：1、苦瓜去瓤斜刀切片，芹菜斜刀切段，蒜切粒，干辣椒剪成段。2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜粒、干辣椒炒香，放入芹菜、苦瓜炒至断生，加入生抽半勺。3、调入盐1勺，鸡精半勺，拌匀即可。
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步骤1
主料：苦瓜200克、芹菜300克。辅料：蒜3瓣、干辣椒3个、生抽半勺、盐1勺、食用油适量、鸡精半勺。
步骤2
苦瓜去瓤斜刀切片。
步骤3
芹菜斜刀切段。
步骤4
蒜切粒。
步骤5
干辣椒切成段。
步骤6
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜粒、干辣椒炒香，放入芹菜、苦瓜炒至断生，加入生抽半勺。
步骤7
调入盐1勺，鸡精半勺，拌匀即可。
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