毛豆炒火腿肠的做法 毛豆能炒火腿肠吗
来源： 最后更新：22-06-06 12:04:19
导读：1、毛豆洗净备用，火腿肠切丁，红椒洗净切丁。2、锅中放入适量清水大火烧开，放入毛豆焯水3分钟，捞出沥干水分备用。3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入毛豆、火腿肠、红椒翻炒1分钟，调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。
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步骤1
主料：毛豆200克、火腿肠1根、红椒10克。辅料：盐1克、鸡精1克、食用油适量。
步骤2
火腿肠切丁。
步骤3
红椒洗净切丁。
步骤4
锅中放入适量清水大火烧开，放入毛豆焯水3分钟，捞出沥干水分备用。
步骤5
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入毛豆、火腿肠、红椒翻炒1分钟。
步骤6
调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。
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