来源: 最后更新:22-05-20 05:40:32
1、烤脑花。烤脑花是川渝地区传统特色小吃,用猪脑子拌之以海椒末、花椒粉及其他佐料烤制而成。气味醇厚,入口绵软,香而不腻,油而不肥。
2、烤蛏子。蛏子过水,捞起。用料酒、酱油、糖腌制一会。制作蒜泥,可加入一点辣椒泥,最后浇上熬好的熟油。把蛏子放在锡纸上,放入蒜泥5. 烤箱中层,上下火,180度左右。
3、烤土豆片。烤土豆片是一道菜品,制作原料有土豆、方瓜、番茄等。将土豆片放入烤盘,再放入烤箱中烤,至呈金褐色即可。
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