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干锅茶树菇的做法(干锅茶树菇的做法家常)

来源: 最后更新:22-05-20 12:03:20

导读:干锅菜能在寒冷的冬季给我们食欲和温暖。干锅茶树菇这是一道湖南家常菜,菜品口味浓郁鲜香,酸辣适口。肉的香味和菌菇的香味完美地融合,是一道越煮越好吃的下饭菜。

步骤1

准备食材:茶树菇200克、五花肉50克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、洋葱10克、红椒10克、青尖椒10克、豆豉10克、豆瓣酱1茶匙、小葱1根。

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步骤2

五花肉切片。

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步骤3

姜切片。

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步骤4

蒜切片。

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步骤5

洋葱切丝。

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步骤6

茶树菇泡发,去根切成段。

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步骤7

红椒切片。

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步骤8

青尖椒切片。

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步骤9

小葱切葱花。

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步骤10

首先起锅倒水,煮沸加入茶树菇焯水2分钟捞出备用。

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步骤11

然后起锅倒油,油热倒入蒜、姜大火爆香,倒入五花肉炒至变色,接着倒入豆豉、茶树菇、豆瓣酱、青尖椒、洋葱、红椒、盐翻炒3分钟。

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步骤12

最后盛入砂锅,撒上葱花即可。

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标签: 干锅茶树菇的做法  干锅茶树菇  热菜  

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