当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

云南过桥米线的做法（云南过桥米线的做法步骤）

来源： 最后更新：22-05-19 05:02:18

步骤1

食材：米线100克、鸡肉300克、鹌鹑蛋3个、豆腐皮10克、火腿肠20克、干香菇1朵、小葱2根、大葱10克、姜3克 调味料：盐2克、料酒1克、白胡椒粉1克

步骤2

鸡肉切块，冷水下锅，加料酒，水沸后煮10分钟，捞出。

步骤3

大葱切段。

步骤4

姜切片。

步骤5

高压锅倒入400毫升清水，放入大葱、姜、干香菇、盐、鸡肉，高压锅煮30分钟。

步骤6

米线用温水泡软，放入沸水中，煮2分钟，捞出备用。

步骤7

豆腐皮切丝。

步骤8

小葱切葱花。

步骤9

火腿肠切片。

步骤10

将滚烫的鸡汤盛入碗中，调入白胡椒粉，再依次放入米线、鹌鹑蛋、豆腐皮、火腿肠、葱花，静置3分钟，拌匀即可。

标签: 云南过桥米线的做法  云南过桥米线  面食  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/baike/meishi/245453.html

黄花菜的做法 黄花菜的做法大全家常做法

网站首页 返回栏目

速冻水饺做锅贴饺子（冻饺子做锅贴）