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醋熘土豆丝（醋溜土豆丝怎样炒才又爽又脆）

来源： 最后更新：24-10-06 11:57:38

1、制作食材：土豆2个，尖椒1个，花椒少许，干红辣椒5个，葱花少许，醋2汤匙，糖1汤匙，盐1/4茶匙。

2、土豆洗净，切丝。尖椒洗净切丝。

3、准备一碗清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗2次，把淀粉洗出去，沥干。

4、锅中加少许油烧3成热，放入花椒，待闻到花椒香味时（不要把花椒炸糊），关火，拣出花椒不用。

标签: 醋熘土豆丝  

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