吃什么最有效养生（吃什么最有效养生健康）

来源：最后更新：24-10-04 07:36:42

导读：1、荠菜：明目利肝。李时珍在《本草纲目》中说:“荠菜粥明目益肝。”因此，一般身体虚弱，头晕，眼睛发黑，慢性肾炎，气虚水肿、二便出血的老年人，经常服食荠菜粥，是颇有裨益的。荠菜的吃法多种多样，做饺子馅，做汤，熬粥，凉拌，蘸

1、荠菜：明目利肝。李时珍在《本草纲目》中说:“荠菜粥明目益肝。”因此，一般身体虚弱，头晕，眼睛发黑，慢性肾炎，气虚水肿、二便出血的老年人，经常服食荠菜粥，是颇有裨益的。荠菜的吃法多种多样，做饺子馅，做汤，熬粥，凉拌，蘸酱吃，蒸着吃……荠菜的每一种吃法都能完美的演绎出春天的生机盎然。

2、韭菜：保护阳气。气候温度变化时，需要保持阳气，而韭菜温度变化时，最适宜保护人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有养胃、提神的功效。韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。韭菜吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。