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八爪鱼头部内脏能吃吗（八爪鱼头部内脏能吃吗?）

来源： 最后更新：24-09-18 05:24:53

1、八爪鱼又叫墨鱼，它头部的内脏中含有肠腺、胰腺、心脏、肝脏、肾脏、章鱼卵等成分，是可以食用的，而且章鱼蛋是还能做成菜肴食用。

2、不过八爪鱼的肠腺中有一些排泄物和寄生虫，因此在食用前一定要处理干净，而且最好不要生吃，以免影响口感以及身体的健康。

3、八爪鱼属于海洋软体动物，其性平、味甘咸，入肝经、脾经、肾经，它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素E、钙等营养成分，以及镁、铁、锌、硒、铜等微量元素，一般人都可食用。

标签: 八爪鱼头部内脏能吃吗  

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