来源: 最后更新:24-09-17 06:28:14
1、鸡腿400克,香菇200克,洋葱100克,尖椒50克,生抽50克,老抽50克,料酒50克,盐50克。
2、鸡腿、香菇、尖椒洗净切块,洋葱切条,葱姜蒜切碎备用,爱吃辣可以加两个小米椒。
3、冷水加入鸡腿肉,放两片姜片一点料酒,去腥去血水,煮到浮沫都漂起来就可以了,大概两三分钟。
4、使肉块均匀沾上糖色以后,加入葱姜蒜翻炒,葱姜蒜翻炒半分钟以后加入洋葱翻炒。
5、翻炒一分钟后加入一锅铲生抽,一点点老抽,老抽不要加多不然会变黑。
6、加入没过鸡腿肉的水,加入香菇块,盖盖中火煮,中间可以翻炒几次避免糊锅,一直翻炒至汤汁浓稠,加入少量鸡精出锅即可。
标签: 简单好吃的焖鸡
清远三八妇女节出游优惠 清远春节旅游三八妇女节快到啦!清远市清新区推出了三八妇女节景区、酒店等福利
小虎队经典歌曲(小虎队经典歌曲十首) ipad强制重启 ipad强制重启也不能开机怎么办 嘉兴大学2024年“三位一体”综合评价招生 2024新乡三八妇女节优惠景区有哪些(新乡三八妇女节免费景点2019)