当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

做鸡腿简单又好吃 做鸡腿最简单的方法

来源： 最后更新：24-08-15 09:49:11

1、鸡腿提前泡一个小时，泡出里面的血水 然后洗干净，把鸡腿两面切两刀，这样炒出来更入味，不要切太深,切太深了炒容易散。

2、鸡腿切好后把鸡腿放入冷水里泡一下水，然后加一勺料酒，盖上锅盖放锅里煮五分钟，去除腥味。鸡腿煮好后捞出备用。

3、准备所有的主料：蒜瓣，生姜片，葱段，和干辣椒。锅里烧热，倒油放几粒冰糖。

4、冰糖完全融化，颜色变枣红色后，倒焯好水的鸡腿进去翻炒，一直翻炒到鸡腿全部沾上糖为止。

5、然后加入花椒和八角炒出香味，再加入葱姜蒜和干辣椒，再加辅料，一勺生抽一勺蚝油均炒。

6、往锅里加点水，刚好没过鸡腿就可以了，盖上锅盖转中火炖20分钟。

7、20分钟后，加一勺盐，一勺白糖均炒，在继续盖上锅盖转大火收汁，最后翻炒至汤汁浓的时候关火出锅。

标签: 做鸡腿简单又好吃  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/baike/meishi/1988530.html

炒面条做法简单（炒面条做法简单又好吃）

网站首页 返回栏目

暂无