当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

苦瓜炒鸭肉怎么做才好吃 苦瓜炒鸭肉怎么做才好吃视频

来源： 最后更新：24-08-14 05:30:34

1、将洗净的苦瓜对半切开去籽，先切成条，再斜刀切成块。

2、洗净的红椒对半切开去籽，切成小块。

3、洗净的鸭肉切成片。把鸭肉片装入碗中，加入少许盐和鸡粉。

4、淋入少许料酒，抓匀。再淋入少许水淀粉，抓匀。

5、加入适量食用油，腌渍10分钟。锅中加入适量清水烧开，加入食粉。

6、倒入切好的苦瓜拌匀，煮约1.5分钟。把焯过水的苦瓜捞出备用。

7、用油起锅，倒入姜片、蒜末、葱白爆香。放入鸭肉，翻炒至肉片转色。

8、淋入5毫升料酒，淋上少许生抽、老抽，炒匀上色。

9、倒入苦瓜，翻炒均匀。加盐、鸡粉、白糖，炒匀调味。

10、放入红椒，炒匀。在锅中倒入适量水淀粉。

11、把食材翻炒勾芡。盛出装盘就可以了。

标签: 苦瓜炒鸭肉怎么做才好吃  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/baike/meishi/1987431.html

家里只有宽面条怎么做才好吃（家庭宽面条做法大全）

网站首页 返回栏目

暂无