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韩国的酱牛肉怎么做的（韩国酱牛肉最正宗的做法）

来源： 最后更新：24-08-01 01:10:56

1、牛肉洗净切大块；洋葱切粗丝；大葱切段。

2、将水倒入锅中煮滚，加入洋葱、干辣椒、大蒜、大葱和黑胡椒粒一起煮5分钟。

3、放入牛肉块煮20分钟，煮至汤汁变白时，可用筷子扎一下牛肉，如果没有血水渗出，就可以捞出牛肉。

4、过滤汤汁。锅中留约360毫升汤汁，倒入酱油。再放入牛肉，盖上锅盖继续煮10分钟，关火，不开锅盖，焖汁汤汁凉透。

5、肉凉后连汤汁一起放入保鲜盒中，放入冰箱冷餐，吃的时候用手撕成细条，淋上肉汁即可。

标签: 韩国的酱牛肉怎么做的  

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