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清蒸大龙虾的做法(清蒸大龙虾的做法窍门)

来源: 最后更新:24-07-16 07:14:08

导读:1、用刀把头身分离,虾头掀起来,里面有虾脑是可以吃的,虾胃要丢掉,去掉腮,用剪刀剪掉龙虾脚,之后身子剪成小块。2、把刚才处理的龙虾摆在盘子里,虾身和可以吃的虾脚都可以摆上去。3、上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出。4、姜切碎

1、用刀把头身分离,虾头掀起来,里面有虾脑是可以吃的,虾胃要丢掉,去掉腮,用剪刀剪掉龙虾脚,之后身子剪成小块。

2、把刚才处理的龙虾摆在盘子里,虾身和可以吃的虾脚都可以摆上去。

3、上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出。

4、姜切碎成蓉,跟醋、香油、盐和鸡粉调成的佐料一起倒入虾肉在蒸5分钟入味即可。

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