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柴火鸡的做法(柴火鸡的做法与配料视频餐厅)

来源: 最后更新:24-07-10 05:16:03

导读:1、鸡肉剁成小块,反复清洗。2、锅里加油,烧热后,加入葱姜蒜、桂皮、八角小米辣、香叶、花椒、小茴香,小火炒出香气。3、放入沥干的鸡肉块。一直炒到鸡肉变色,水分变少。4、水分变少后,放入豆瓣酱,辣椒油,蚝油,生抽,快速的翻

1、鸡肉剁成小块,反复清洗。

2、锅里加油,烧热后,加入葱姜蒜、桂皮、八角小米辣、香叶、花椒、小茴香,小火炒出香气。

3、放入沥干的鸡肉块。一直炒到鸡肉变色,水分变少。

4、水分变少后,放入豆瓣酱,辣椒油,蚝油,生抽,快速的翻炒均匀,加入没过鸡肉的水,盖上盖子焖煮30分钟。

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