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红烧猪脚最正宗的做法 啤酒红烧猪脚最正宗的做法

来源: 最后更新:24-07-07 01:01:57

导读:1、猪蹄剁成大块洗净备用,锅内盛适量的清水煮开后,放入猪蹄焯水沥干水分备用。2、备好葱姜及炖肉料包。炒锅中放入油,烧热后放入白糖,变色溶解变成淡褐色。3、放入猪蹄炒出糖色。4、加入葱姜翻炒后,入料酒、生抽、老抽炒匀加清水

1、猪蹄剁成大块洗净备用,锅内盛适量的清水煮开后,放入猪蹄焯水沥干水分备用。

2、备好葱姜及炖肉料包。炒锅中放入油,烧热后放入白糖,变色溶解变成淡褐色。

3、放入猪蹄炒出糖色。

4、加入葱姜翻炒后,入料酒、生抽、老抽炒匀加清水煮开移后高压锅。

5、用高压锅一个蹄筋程序即可。

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