当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

胡椒粉是什么 胡椒粉是什么样的图片

来源： 最后更新：24-06-24 07:42:44

1、胡椒粉是什么

胡椒粉主要是用胡椒碾成粉末以后制作而成的一种调味料，也叫做古月粉。它的营养成分非常丰富，里面含有大量的蛋白质、粗纤维，还有一些挥发油，芳香油和胡椒碱。可以有效的促进肠道内消化液的分泌，从而起到促进食欲的作用。从营养学的角度来讲，胡椒粉里面含有维生素b族比较丰富，能够营养神经；维生素c能够延缓皮肤衰老、美白皮肤；含有的维生素a能够改善视力、延缓疲劳。

2、胡椒粉的用法食用方法

（1）胡椒粉有很好的去腥味、提鲜味的作用。做汤的最后，可放些胡椒面，即提鲜味，又可以开口味；做肉类、鱼类的菜时，可在初始阶段，把胡椒面与生的肉类、鱼类仔细掺拌或抹匀，起到一个去腥味的前处理的作用。

（2）胡椒味辛、性热，入胃、大肠经；有温中下气，消痰解毒的功效；主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢；外敷治疮肿、毒蛇咬伤、犬咬伤；又可解食物毒。 温中散寒：用于胃寒所致的胃脘痛、呕吐、以及腹冷所致的泄泻、肠鸣；醒脾开胃：本品小剂量能增进食欲，对胃口差、消化不良有治疗作用。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/baike/meishi/1935263.html

5斤糖蒜的腌制方法大全 5斤糖蒜的腌制方法大全图片

网站首页 返回栏目

暂无