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茄子炒肉的做法 青椒茄子炒肉的做法

来源: 最后更新:24-06-11 08:41:31

导读:1、茄子洗净,切丝。2、猪瘦肉切丝,用盐、嫩肉粉、淀粉,抓匀,腌制。3、炒锅置火上,锅热,放茄子丝,煸炒至熟,盛出。4、锅里放油,5成热。5、放腌好的肉丝,煸炒至变色。6、放姜丝、蒜末,爆香。7、加酱油、料酒、青红尖椒丝

1、茄子洗净,切丝。

2、猪瘦肉切丝,用盐、嫩肉粉、淀粉,抓匀,腌制。

3、炒锅置火上,锅热,放茄子丝,煸炒至熟,盛出。

4、锅里放油,5成热。

5、放腌好的肉丝,煸炒至变色。

6、放姜丝、蒜末,爆香。

7、加酱油、料酒、青红尖椒丝,炒好的茄丝,翻炒,加盐、白糖、味精,炒匀即可。

标签: 茄子炒肉的做法  

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