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洋葱炒肉（洋葱炒肉丝的家常做法）

来源： 最后更新：24-06-06 05:21:28

1、瘦肉切片，加料酒一小勺，酱油两小勺，胡椒粉，蒜末，少许淀粉腌制腌制时间稍长些，肉会更进味。青椒切段，洋葱切丝，大蒜干辣椒切末；

2、热锅一会，倒油，下腌好的瘦肉煸炒，肉菜一块下锅、少用油爆炒可降低血脂；

3、待肉颜色变后盛起，下蒜末，干辣椒炸香，再下青椒，炒至皱皮时加入洋葱丝，放盐，不断翻炒；

4、观察洋葱已炒至断生，呈透明状时，倒入瘦肉片，加入两小勺甜面酱，翻炒均匀后淋入一点起锅醋提香，盛盘即可。

标签: 洋葱炒肉  

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