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最简单的凉拌皮蛋豆腐 最简单的凉拌皮蛋豆腐做法

来源： 最后更新：24-06-04 07:33:15

1、皮蛋去壳切块，放盘子的外圈，青瓜切丝，放盘子中间。煮开半锅水，放入豆腐块，加入一匙盐煮几分钟，捞出，将豆腐铺在黄瓜丝上，用刀切成小块。将青红椒粒切碎后，放入油锅内炒香，装入放了盐、醋、香油的碗里调成汁，淋在豆腐上即可食用。

2、凉拌皮蛋豆腐是一道色香味俱全的传统名菜。制作原料主要有凉皮、豆腐等。这道凉拌菜不适宜摆放太久，否则豆腐容易出水，会影响成菜的口感。

标签: 最简单的凉拌皮蛋豆腐  

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凉拌菜（凉拌菜的调料配方）

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