当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

清蒸小龙虾 小龙虾的做法大全家常做法

来源： 最后更新：24-05-22 01:57:13

1、食材：小龙虾750g,生抽1勺，香醋1勺，凉开水1/2勺，白糖3/1勺，辣椒粉15g，高度白酒，花椒，葱，姜，蒜。

2、小龙虾用牙刷在水龙头底下刷洗干净。

3、全部洗好后再用清水冲洗一次。

4、蒸锅加入适量清水，放入姜片，小葱，加入一瓶盖的高度白酒。

5、洗好的小龙虾装进大盆里，加一勺高度酒拌匀。

6、蒸屉上铺上姜片。倒入拌过料酒的小龙虾，马上盖好锅盖。

7、开火，蒸锅上汽后再蒸6.7分钟左右关火，虚火蒸2分钟即可。

8、醮料：生抽，香醋按1：1的比例装进小碗里调匀，倒入半勺凉白开。加入白糖搅到糖化。热锅上油，油热后下葱姜蒜，小火煸炒至焦香。把葱姜蒜捞出。倒入花椒炸香。把调好的佐料碗里，加入一大勺辣椒粉。用滤网隔离着倒进锅里炸好的香油即可。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/baike/meishi/1899528.html

清蒸鳕鱼（清蒸鳕鱼的家常做法）

网站首页 返回栏目

暂无