当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

炒土豆片的做法（腊肉炒土豆片的做法）

来源： 最后更新：24-05-13 01:07:02

1、土豆（黄皮）500克、牛肉（瘦）150克、青椒30克、芝麻10克、花生仁（炸）30克、辣椒(红,尖,干)30克、植物油25克、料酒10克、盐4克、白砂糖5克、味精2克、花椒粉2克、孜然3克、香油5克、大葱5克。

2、将土豆洗净去皮切成薄片，用水洗净淀粉，下入开水锅内氽一下，捞出晾干。

3、土豆片下入五成热的油锅内炸脆，捞出。

4、芽菜洗净切末。

5、牛肉、海椒（青椒）、红椒切粒。

6、芝麻放入热锅内炒熟晾凉后待用。

7、炒锅放入香油烧热，下入牛肉粒炒干，加入芽菜末煸炒，烹入料酒，放入土豆片、红椒粒、海椒、花椒粉、 孜然粉、精盐、白糖、味精翻炒，撒入熟芝麻、炸花生仁碎、葱花炒匀即可。

标签: 炒土豆片的做法  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/baike/meishi/1889074.html

炒猪肝的家常做法 炒猪肝的家常做法步骤

网站首页 返回栏目

爆炒大虾（爆炒大虾的做法步骤）