当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

蒸鸡蛋 蒸鸡蛋怎么蒸

来源： 最后更新：24-05-09 04:21:22

1、要想鸡蛋蒸的嫩，先加水来再放油，蒸的时候中火加密封。

2、这样蒸出来的鸡蛋非常的嫩，加水的比例我们在饭店一般都是按照1:2去放的，主要是要给老板节约成本。

3、油放的是猪油，因为猪油能够让鸡蛋变嫩而且口感滑爽，密封是为了不让水蒸气进入蛋液当中，火力不能过大，大了容易起蜂窝，蛋液变老。

标签: 蒸鸡蛋  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/baike/meishi/1884279.html

秋葵简单好吃的做法（秋葵简单好吃的做法干吃）

网站首页 返回栏目

暂无