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成都有什么好吃的美食(成都有什么好吃的美食特产)

来源: 最后更新:24-03-18 03:20:54

导读:1、麻辣兔头、冒菜、宜宾燃面、夫妻肺片、糖油果子、三大炮、甜水面。2、麻辣兔头是一道以速冻鲜兔头为主要食材制作的川菜。3、冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品,起源于成都,具有四川特色的

1、麻辣兔头、冒菜、宜宾燃面、夫妻肺片、糖油果子、三大炮、甜水面。

2、麻辣兔头是一道以速冻鲜兔头为主要食材制作的川菜。

3、冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品,起源于成都,具有四川特色的传统小吃。

4、宜宾燃面,原名叙府燃面,旧称油条面,源于四川省宜宾市,为宜宾传统小吃,属于川菜。

5、夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜,属于川菜系。该菜品由郭朝华、张田政夫妻创制而成,通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。

6、三大炮是四川省成都市的一道传统小吃,属于川菜系;该小吃主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。

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