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蒜蓉辣酱的制作方法东北 蒜蓉辣酱的做法家常做法

来源： 最后更新：24-02-14 05:45:59

1、食材：辣椒2500g、白糖200g、盐300g、大酱500g、陈醋200g。

2、红辣椒洗净控干水。

3、大蒜剥皮备用。

4、辣椒可以手工剁碎，可以用料理机可以和大蒜一起搅碎。

5、糖，盐，陈醋，备好。

6、所有材料放在一起拌匀。

7、静置两三天发酵，也可以直接装入容器发酵，发酵两三天以后放入冰箱储存。

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