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菠菜鸡蛋盖被的做法 菠菜鸡蛋怎么弄好吃

来源: 最后更新:24-02-10 05:47:22

导读:1、原料:菠菜、鸡蛋、食用油、葱花、生抽、耗油、黄豆酱、食盐、白糖、淀粉。 2、准备食材。 3、菠菜洗净后去根切段焯水。 4、过凉水。 5、挤去水分。 6、调酱汁:1勺生抽。 7、1勺耗油。 8、1勺豆瓣酱

1、原料:菠菜、鸡蛋、食用油、葱花、生抽、耗油、黄豆酱、食盐、白糖、淀粉。

2、准备食材。

3、菠菜洗净后去根切段焯水。

4、过凉水。

5、挤去水分。

6、调酱汁:1勺生抽。

7、1勺耗油。

8、1勺豆瓣酱。

9、半勺食盐。

10、1勺白糖。

11、1勺淀粉2勺清水搅拌均匀。

12、起锅烧油。

13、鸡蛋凝固后搅散放入葱花。

14、倒入酱汁。

15、翻炒均匀。

16、鸡蛋浇在菠菜之上。

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