可爱的汤圆做法 汤圆的做法手工
来源： 最后更新：24-01-31 03:51:36
导读：1、食材：糯米粉240克、小麦淀粉20克、猪油18克、紫薯粉适量、可可粉适量、豆沙馅料适量。2、糯米粉中加淀粉，可增加延展性和保湿，糯米粉和淀粉倒入厨师机打面桶，加80度以上沸水。3、一档混合成团后转4-5档打成光滑面团
-
1、食材：糯米粉240克、小麦淀粉20克、猪油18克、紫薯粉适量、可可粉适量、豆沙馅料适量。
2、糯米粉中加淀粉，可增加延展性和保湿，糯米粉和淀粉倒入厨师机打面桶，加80度以上沸水。
3、一档混合成团后转4-5档打成光滑面团，加固态猪油，继续揉到光滑。
4、滚圆后分团，一部分加适量紫薯粉，揉成淡淡紫薯色面团。
5、搓成长条，分成20克每个。
6、搓圆从中心按下成面窝，放上10克馅料（油豆沙类直接分团搓圆，水豆沙建议分团后冷冻成型）收口收紧，搓光滑。
7、白色汤圆同样操作，一部分皮加适量可可粉。
8、揉成可可面团，依然20克一个。
9、包上豆沙馅料，收口搓成椭圆形。一点白色面皮整理成三角形脸，一点可可面做三角形耳朵。
10、略蘸水，贴紧。最后装饰上鼻子，眼睛即可，每次都要用水黏紧。
11、还有一款是用包馅料的白色面团，裹上一层可可面团，再粘上一截尾巴。
12、全部做完冷冻保存即可。
标签:
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
2020年12月12日出生的男孩高分有个性的名字推荐名字对于宝宝来说是非常重要的，它要陪伴宝宝的一生，下面我为大家整
茂名跨年音乐节购票须知（2020年茂名演唱会） 2024年中小学寒假放假时间公布 2024年假日办放假时间表 茂名跨年音乐节时长 茂名音乐会 茂名油城跨年音乐节购票实名制吗（茂名音乐喷泉开放时间）
