当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

鸡蛋皮怎么摊 摊鸡蛋皮的技巧

来源： 最后更新：22-05-13 06:08:02

1、食材：鸡蛋1个，醋半汤匙，盐2g，淀粉半汤匙。

2、将全部辅料倒入碗中搅均匀。

3、鸡蛋磕入辅料碗中，用筷子使劲搅打均匀。

4、锅中放少许油，湿润过低即可，待油温8成热时，先从锅的中心然后外缘加入鸡蛋液，然后快速摇晃锅，把鸡蛋摊均匀，立刻关火，静止5分钟后，再开火，1分钟后关火，全程不要盖锅盖，5分钟后，蛋皮外缘会翘起，用筷子仔细跷起，然后用手慢慢揭起即可。

标签: 鸡蛋皮怎么摊  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/baike/meishi/176077.html

西红柿炒鸡蛋怎么弄 西红柿炒鸡蛋的做法

网站首页 返回栏目

鸡蛋米粉饼怎么做 简单家常快手鸡蛋米粉饼