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家常蒜蓉萝卜苗的做法(蒜蓉炒萝卜苗)

来源: 最后更新:24-01-26 07:12:29

导读:1、材料:罗卜苗2斤、独头蒜1个、菜籽油30克、盐5克、鸡精5克服、花椒少许。 2、罗卜苗两斤洗净备用。 3、锅里加入500克水,烧开备用。 4、将萝卜幼苗放入烧开的水里,焯一下,去萝卜苗的苦味。 5、热锅烧油,

1、材料:罗卜苗2斤、独头蒜1个、菜籽油30克、盐5克、鸡精5克服、花椒少许。

2、罗卜苗两斤洗净备用。

3、锅里加入500克水,烧开备用。

4、将萝卜幼苗放入烧开的水里,焯一下,去萝卜苗的苦味。

5、热锅烧油,待油烧开加入少许花椒炸一下,炸出香味来。

6、将两斤萝卜苗放入锅内爆炒。

7、待炒到3分钟以后,萝卜苗太嫩不出菜。所以就剩下半锅。

8、这时候,放入盐,放入味精搅拌均匀,就是可以盛盘了。

9、盛盘上桌。

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