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虾仁炒腰果的做法（虾仁炒腰果的做法视频教程）

来源： 最后更新：23-12-20 02:33:31

1、材料：虾仁200克，腰果仁50克，油1000克（约耗100克），料酒25克，醋15克，盐2克，味精7克，鸡蛋30克，水淀粉25克，面适量，葱花、蒜片各2克，香油10克，汤少许。

2、虾仁放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。

3、锅坐油先炸腰果，捞出，再放虾仁划开，停片刻倒出。原锅放油、葱、蒜、烹料酒，加醋、盐、味精、汤、倒虾仁、腰果、颠锅，淋香油，出锅即成。操作关键: 炸腰果时要注意油温，轻炸，不要炸过火。

标签: 虾仁炒腰果的做法  

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