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猪肝怎么炒嫩（猪肝怎么炒嫩又好吃）

来源： 最后更新：23-12-18 06:11:31

1、食材：猪肝200g、食盐1勺、料酒2勺、淀粉3勺、白糖1勺、蒜适量。

2、猪肝清水浸泡30分钟。

3、猪肝切片后加盐、白糖、淀粉、料酒、蒜瓣、姜片。

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4、搅拌均匀腌制15分钟。

5、猪肝焯水变成粉红色时捞出。

6、热锅下油配菜翻炒均匀下猪肝。

7、翻炒片刻加水淀粉，炒匀即可。

标签: 猪肝怎么炒嫩  

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