当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

晒干的咸鱼怎么做好吃 晒干的咸鱼怎么做好吃又简单

来源： 最后更新：23-12-17 02:34:36

1、干咸鱼 200g，腊肉 50g，辣椒酱 少许，豆腐乳 少许，姜片 若干片，蒜片 若干片，花椒 少许，芝麻油 少许。

2、准备好晒干的咸鱼，切成小块块备用；

3、要用温水浸泡一下，祛下咸味；

4、准备辣椒酱，和豆腐乳，（不爱吃辣的朋友可以不放辣椒酱）；

5、准备腊肉，也是腌制晒干的，选用肥的，油多，切片备用；

6、热锅防油，放入泡好的咸鱼小火煎；

7、煎至三分熟控油捞出，装盘。腊肉片放在上面，这样蒸的时候油就滴入到鱼身上了；

8、抹上辣椒酱，豆腐乳，抹匀；

9、蒸锅放水，大火烧开，注意要等水烧开了，再上盘；

10、水烧开后，放入鱼盘，盖上盖，大火蒸20分钟，关火后，再焖上5分钟就可以出锅了。

标签: 晒干的咸鱼怎么做好吃  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/baike/meishi/1704962.html

双皮奶的制作方法 双皮奶的制作方法说明文

网站首页 返回栏目

暂无