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西红柿鸡蛋面的做法 西红柿鸡蛋面怎么做

来源: 最后更新:22-05-13 05:00:19

导读:西红柿鸡蛋面是一道家常面食,原材料有西红柿、鸡蛋、面粉、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、生抽、花椒粉、柿子椒、香菇等。

步骤1

主料:面条300克,番茄50克,鸡蛋1个,青菜30克 辅料:生抽1勺,盐1勺,油适量,小葱1段

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步骤2

番茄切成小丁,小葱切成葱花,鸡蛋打散

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步骤3

水烧开之后下入面条,把面条戳散,让它充分的感受水的温度

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步骤4

水沸腾之后,我们再倒入一碗清水,水再次沸腾之后,我们捞出面条控水

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步骤5

热锅冷油,油热之后我们倒入鸡蛋,待鸡蛋固定之后,我们快速拨散

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步骤6

锅中无需放油,我们直接倒入番茄进去炒,直到把番茄炒出汁水

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步骤7

放入控干水分的面条,适量青菜,放入适量生抽提味,放入炒好的鸡蛋,放入一勺盐,炒匀出锅,家常炒面就做完了。

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标签: 西红柿鸡蛋面的做法  西红柿鸡蛋面  面食  

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