当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

章鱼干怎么做好吃（章鱼干怎么做好吃 家常做法）

来源： 最后更新：23-12-16 02:40:25

1、用料：章鱼须2斤、葱姜白酒（去腥）适量、盐适量、蒜蓉适量、花椒粒20余粒、葱段少许、辣椒面3勺、孜然粉少许、植物油100克。

2、做法：

（1）章鱼须切成5cm的段，反复充分洗净，最好用吸水毛巾吸干水分，待用。

（2）大量的蒜片和姜片，油热后爆香，微焦时加入郫县豆瓣酱，炒出红油。

（3）再滑入章鱼须段翻炒，如有大量水分出现，可以篦出多余的水分，不要因为有水而炒制的时间过长，影响章鱼须的脆嫩。

（4）炒制约2分钟左右，加入孜然和麻辣调料适量，翻炒均匀，即可出锅。

（5）色泽红亮，脆嫩可口，麻辣鲜香。

标签: 章鱼干怎么做好吃  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/baike/meishi/1703468.html

笋茸干怎么做好吃 笋茸干怎么做好吃家常做法

网站首页 返回栏目

暂无