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十三香小龙虾做法 十三香小龙虾做法及配料窍门

来源： 最后更新：23-12-04 04:50:40

1、十三香料放入搅拌机中搅成粉末，锅内油加热至170℃，放入小龙虾，炸至两分钟后捞出，另起锅倒入600ml油。

2、加入豆瓣酱，辣椒面，花椒面，十三香粉搅拌均匀，熬成十三香麻辣酱，再起锅倒入油，加入蒜末，姜末，洋葱末翻炒均匀。

3、加入十三香麻辣酱继续翻炒，加入炸好的小龙虾，适量水，鸡粉，盐，糖，30克十三香翻炒均匀，小火焖煮15分钟，撒上香油芝麻香菜即可。

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