来源: 最后更新:23-09-13 11:31:29
1、咖喱块切碎备用;
2、黄瓜,香菇切丁;
3、土豆豆角切小块,焯水后捞出沥干;
4、鸡蛋加少许盐打散;
5、倒入一半蛋液拌入米饭,每一粒米都裹上蛋液;
6、剩余鸡蛋炒熟备用;
7、锅里放油,烧热后倒入米饭,翻炒均匀,成颗粒状;
8、加入香菇,鸡蛋,蔬菜翻炒均匀,加入咖喱粉;
9、炒至咖喱粉融化,米饭上色即可;
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