来源: 最后更新:23-06-07 12:31:23
1、用料:五花肉丝600g、细面条5人份、豆角一把、盐20g、葱花适量、食用油20g、老抽10g、料酒10g、香油1勺、生抽20g、姜丝适量、白糖少许。
2、生面条用植物油拌一下,蒸的时候不黏。
3、蒸锅接水,蒸面条。
4、在菜锅里加入食用油煸炒肉丝。
5、中火 加入适量料酒10g,生抽20g,老抽10g。
6、中火 倒入 备用的豆角,黄豆芽,葱丝,姜丝。加入少许白糖。加入20g盐,倒入拌好的面条,大火蒸八分钟。
7、加入净水,净水没过于菜,盖上锅盖,大火烧开。烧开后加入3g五香粉,2g胡椒粉,烧开后关火,待面条蒸好备用。
8、8分钟到 面条蒸好熄火,少量多次 把面条称出,加入卤面汁,拌匀。
9、全部拌好,多余汤汁倒掉。
10、把拌好的卤面,放入锅内,大火蒸15分钟 出锅时 加入适量香油,即可食用。
标签:
揭阳大南海危险运输车辆入园预约注意事项揭阳本地宝为大家整理了大南海封闭化管理(试行)危险运输车辆入园注
2024潍坊北站停车场收费标准 潍坊北站停车场电话号码 中金一女员工不幸离世,年仅30岁,丈夫发了讣告,求学经历曝光 93年男子借万元去韩国被拒,杀害小姨强奸表妹,26年后在韩国被抓 洗脸用温水还是冷水好(长痘洗脸用热水好还是冷水好)