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干煸鱿鱼的正确方法 干煸鱿鱼怎么做好吃又简单

来源： 最后更新：23-06-06 12:18:46

1、主料：鱿鱼(鲜)250克；辅料：芹菜30克；调料：姜4克,盐3克,味精1克,辣椒(红、尖、干)10克,花椒3克,白砂糖2克,猪油（炼制）15克。

2、鱿鱼须洗净加盐码味，放入沸水锅中氽一下捞出；

3、香芹洗净切“一字条”；

4、锅中放猪油烧热，下干辣椒节、花椒、姜丝略炒，续下鱿鱼须同煸，调入盐、味精、香芹、白糖炒匀，起锅盛盘即成。

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