来源: 最后更新:23-05-29 05:36:59
1、韭菜一把、鸡蛋一个、面粉适量、胡萝卜一根。
2、下面先把原料改刀,韭菜把比较老的根部去掉,然后切成韭菜末,放进盆内,胡萝卜先切成细丝,然后切成胡萝卜粒也放进盆内。
3、下面开始调味:加入一勺盐,一个鸡蛋,适量的面粉搅拌一下,然后加入少许的十三香搅拌均匀,用手轻轻的抓匀,如果馅料不成型,不能沾在一起,还需要再加面粉,再用手把面粉抓匀。
4、判断丸子是不是成型,用手挤一下丸子,证明面粉已经加够,接下来开始上火制作。
5、锅上火加入适量的植物油,油温烧制160度时,用手把韭菜馅料挤成圆球的形状,下锅炸制,下油锅的时候丸子要均匀的分开下锅,防止粘连在一起。
6、不用挤这么圆,外皮不规则炸出来更酥脆好吃,丸子下进去定型之后,用勺子轻轻的推动丸子,让丸子受热均匀更快的成熟,待丸子漂浮起来,外皮有一点发黄的时候用笊篱捞起来。
7、等待油温升高的时候,把丸子下入重油,重油是让丸子更酥脆,装盘之后还可以撒上适量的孜然粉调味。
标签:
2023南京海外人才个税奖励申报截止日期
2024温州博物馆迎春集市详细攻略(温州博物馆活动)
2024宁波江北区春节期间免收停车费(2021年春节宁波停车免费)
2024年宁波海曙区春节期间免收停车费 宁波海曙区路边停车收费吗?
许昌市科技馆2024年志愿者招募公告 许昌市科技馆2024年志愿者招募公告最新
2024宁波鄞州区春节期间道路免费泊车 宁波鄞州区路边停车位收费
2024襄城县人民文化馆暑期文化志愿者招募公告
2024春节期间宁波镇海区道路收费泊位可免费停放
2024年6月27日24时起许昌油价上调(许昌今日油价92号汽油价格表)
2024宁波奉化春节期间停车泊位免费停放
2024绵阳第四轮以旧换新购车补贴申请流程(附入口)本次活动补贴时间为2024年7月1日-12月31日(以购车发票时间为准),来
绵阳最新油价调整(6月27日) 绵阳今日油价92汽油价格 热门赛车游戏 赛车游戏top 工程施工转入什么科目 工程施工转入什么科目好 深度 深度票据网