当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

不用淡奶油用酸奶怎么做奶油 不用酸奶油的奶酪蛋糕

来源： 最后更新：23-05-26 10:21:37

1、温度是酸奶打发成奶油的重要因素之一。

2、酸奶使用之前需要冷藏12小时。

3、紧急使用的话，最短也要冷藏5小时。

4、酸奶之所以会蓬发，是因为有粘稠度，打发的时候将空气裹进奶油中。形成稳定和蓬发的状态。

5、放置冰袋能够降低容器温度。同时能让酸奶的温度保持在7-10度，此时的打发粘稠度最好。

6、酸奶打发奶油可以先加5克糖。打蛋器转速一分钟160-180最好。

7、中速将酸奶打发到六分发，这时换手动打蛋器。打发至酸奶有小尖角的时候，九分发的奶油就打发成功了。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/baike/meishi/1640442.html

蒜苔炒腊肠 蒜苔炒腊肠的正确做法

网站首页 返回栏目

过年结蛹怎么做好吃又好看 过年结蛹怎么做好吃又好看的